新わかめとあさりの酒蒸し

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『一隅を照らす』〜おじいちゃんはこの街で街中華を作り続けた

老店主が街から去る コロナ禍で閉店を余儀なくされた飲食店は数えきれないだろう。 突然降って沸いたコロナウィルスのパンデミック。 飲食店に対して、このコロナ禍がただの不運と言うのではあまりにも理不尽すぎる。 しかし街のあちこちに、閉店してしま...
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