海老とパクチーで冷たい麺

胃に優しくてうまい！夏に食べたい麺類と言えば、やはりそうめんにお蕎麦、冷やし中華などなど。麺類はいろんな食べ方があるので本当に飽きない。その中でもぜひ食べてみていただきたいのが今日の大根そばだ。作り方も実に簡単！大根をおろしたときに出る大根...