新わかめとあさりの酒蒸し

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『一隅を照らす』〜おじいちゃんはこの街で街中華を作り続けた

老店主が街から去るコロナ禍で閉店を余儀なくされた飲食店は数えきれないだろう。突然降って沸いたコロナウィルスのパンデミック。飲食店に対して、このコロナ禍がただの不運と言うのではあまりにも理不尽すぎる。しかし街のあちこちに、閉店してしまった飲食...
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