ポリフェノール

今年のボジョレーは最高の出来！ 今年もこの時期がやってきた。 毎年恒例のボジョレーヌーボーの解禁だ。 しかし新酒ができたからと言って、なぜ解禁日が設定されているのか知っている人がどれくらいいるだろうか。 日本酒でも焼酎でも聞いたことがない解...