料理 二律背反の例として考えるコロナショック〜解決する方法は人類の知恵と行動力
人類の知恵で解決する社会の矛盾二律背反という言葉は普段の生活の場ではあまり使われないと思うが、このコロナ禍の現状ではまさしく二律背反する課題が浮き彫りになっている。コロナウィルス対策と経済対策。消費とは人が移動することだと誰もが気づいた1年...
地球温暖化
料理 
体のこと 高齢者に襲いかかる体の異変！？〜みるみる落ちる私の体重！いったい何が私に？？
朝食にあるものを食べ始めたらなんと10日で体重が-2.8kg！そのあるものとは？？食生活を改善することで体重も減らすことができるしさまざまな生活習慣病の予防にもなる。まずは自分が何を食べているかちゃんと記録してみよう。
その他 コロナと地球温暖化と高齢者〜見える恐怖と見えない恐怖を人類はどう克服する！？
真夏の高齢者長梅雨にもうんざりしたがこのうだるような暑さもそろそろうんざりしてきた。人間はなんとわがままな生き物か。暑い中さらに仕事をしている私に、竹野内豊のビールのCMがこれでもかと誘惑する。暑さとビールの往復ビンタだ！私は真夏は家ではほ...