昨年までは、茄子をあまり買ったことがなかった
別に嫌いというわけではないのだが
私に料理のレパートリーがないだけ
なので茄子はほとんど味噌炒めになってしまう
茄子って皮を剥くと
なんか食器洗いのスポンジみたいな感じがして
あまりうまそうに見えないんだよな〜
それでも、豚肉と茄子とピーマンを
甘めの味噌で炒めた味は好きである
ただ、それ以外の料理がちょっとね〜
しかし今年のぺこりファームでは
茄子が鬼のように育った
トマトなど他の野菜は何が気に入らないのか
本当にチラホラしか成らず
私の料理レパートリーがもっとも少ない茄子が
ご機嫌に大豊作だったのだ
今年の夏は異常に雨が続いたから
だからトマトはダメだったらしい
でもなぜか茄子は雨にも負けず育ってくれたので
レシピを探して茄子料理を頑張った！
カレーにも入れたし味噌汁にも入れた
もちろん定番の味噌炒めは何度も作った！
揚げ浸しやぬか漬けなんかにもしてみた
今年の夏は茄子で生き延びたと言ってもいい
チッ素、リン酸、カリの勝利だ！
そして今、ぺこりファームに植えてある苗は
白菜に大根、キャベツ、ブロッコリー、里芋だ
今年の冬はこれで乗り切る！
そしていつかJAにも出荷してあげよう😤
私の1ヶ月の年金の手取り額は
おおよそ13万円である
こちらが今年8月の年金通知書であるが
総支給が2ヶ月分で29万円
それから国民健康保険や介護保険を引かれて
月額にすると約13万円という支給額となる
13万円
生きていけるかぁぁぁ！！
私は今年は茄子が豊作だったから生き延びれたが
茄子がなかったら危なかった😅
自分で野菜を育て
そして自分で料理をして食べる
まさに自給自足の生活である
大都会、東京のど真ん中で
こうやって生き延びている年金生活者も現実にいる
それにしても畑ってすごいな。。。
地面から食べ物が出てくるって
ある意味魔法だろう
私の動画を見ても
あまり生活苦など感じられないと思う
貧乏動画は嘘っぽくて大嫌いだ
金はなくても気分は『うぇ〜い！』でいたい
だからオープンカーに乗って
あちこちドライブに行って
うまいものを肴に酒を飲む
そういうシーンしか撮影しない
しかし先ほど言ったように
私は月13万が支給されるただの年金生活者
YouTubeの収益も頭打ちだし
なんとかやりくりして
ギリギリで生活しているというのが
現実ではある
だからオープンカーに乗るためには
何かを節約しなければならない
なので私はほぼ外飲みをやめた
外食といえば近所のラーメン屋くらいのものだ
でもおかげで車の維持費はほぼプラマイ０で済んでいる
車を買ってどれくらい支出が増えるだろうと思い
この1年見てきたが
最初に修理費がまとめてかかりはしたが
それ以降は大したことはない
とにかく野菜を育てて
自炊していれば少ない年金でもなんとかなる！
まるで『あつ森』で暮らしているようなものだ
今日は1年ぶりくらいだろうか
仙川の温泉に行ってきた
昨年から今年にかけて
腰と腹に手術の傷跡がやたらとできたから
だからさすがに温泉施設からは
足が遠のいていた
いかついおっさんが身体中傷だらけで裸になってみろ！
ある意味和彫の刺青よりも人を脅している
というわけで温泉は控えていたのだが
ところがLINEでお友達になっている
仙川の温泉から時々クーポンが届く
これがなかなか当たらないのだが
今回なんと！
２つのクーポンに大当たりしてしまった！
温泉と岩盤浴両方に1200円で入れるというクーポンだ
それならということで
本当に久しぶりに温泉と岩盤浴に入ってきた
生傷だらけの体でのしのし歩いて
温泉客をビビらせてやった（へっ！）😂
いや〜、久しぶりの温泉は気持ちよかった！
旅行に行って客室のちっちゃな温泉に入るのとは
わけが違う！
やっぱ温泉は大浴場じゃなくちゃ！
クーポン様様だ！
さあ、これから寒い冬が訪れるが
この冬はどうやって乗り切ろうか
やっぱぺこりファームの白菜頼みだな😂
白菜が豊作になれば
とりあえず鍋が食える！
最近はポン酢も手作りしているので
大根おろしとポン酢で水炊きなどよかろう
年金生活者になってはや9年
少ない年金でやりくりするには
私はなんでも自分で作ってしまうことだと思っている
植物を育てることも楽しいし
料理をすることも楽しい
そして食べて美味しい！
なんせ金がかからん！
だから白菜！
今年の冬を乗り切れるかどうかは
君にかかっているぞ！
コメントありがとうございます！ いつもコメント楽しみに読んでいます。 しばらくお返事ができませんがコメント頂けたら嬉しいです！