料理実はシニア起業は成功率が高いという事実！〜シニアの仕事は起業というスタイルに変わる
ベンチャー＝若いというイメージ 特にテクノロジー系の事業だとこう思われていると思う。 実際のところ私もそう思っていた。 それは時代の寵児とも言えるアップルの創業者スティーブ・ジョブズやFace Bookの創業者...
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料理老いの美学〜ジブリの人気アニメ映画『紅の豚』に学ぶ
美学とは 『老い』を美しいと思っている人は誰もいないだろう。 だから永遠の若さを保ちたいと努力をするし、お世辞にも『若い』と言われたりすると狂喜する。 しかしどんなに若造りな格好をしても、若いのは首から下だけ。 ...
クラフトビール居酒屋放浪記〜ぺこりーのが愛した居酒屋の名店をご紹介
山口瞳 私は居酒屋が好きだ。 最近はビアバーしか行ってないように見えるが、それはこのコロナ禍のせいであまりウロウロできないからである。 まあクラフトビールは大好きなので、たまたまクラフトビールのバーが近所にあるのは運がよかった...
クラフトビールガンの生存率と自殺〜歪な社会は病気ではなく貧困で死に追いやる
おちおち死ねない老後 世界第２位の長寿国である日本。 老後は長いぞ〜と書き続けてきたが、どうやらさらに長くなりそうな話が聞こえてきた。 朗報なんだろうが、なんだかちょっと残念そうな書きっぷりだ。 その朗報とは・・・ ...
ライフスタイル認知症が治る時代〜脳とは関係なさそうなあの病原菌が原因だった！
ついに認知症が治る 先日病院に行った時に、初めて診察を受けた若い医師に生年月日を聞かれた。 私が昭和32年1月31日生まれだと言うと、西暦では何歳ですかとまた聞く。 私は大好きな血液検査をするために通院してるんだからとっとと血...
体のこと定年後の生活費〜これからは80歳まで働くのが当たり前の社会！
ノジマは80歳まで就業可能 昨日と同じような話になってしまうが、Yahooニュースで家電量販店のノジマの記事が掲載されていたので、急遽予定を変更してこの記事について書いてみたい。 何か書く予定の記事があったかだと？ 50肩の話...