大衆魚だったのは遠い昔?
まだまだ秋の気配は微塵も感じられないが、しかしスーパーの食品売り場に行くともう続々と秋の食材が並び始めている。
秋の味覚の代表格と言えば松茸!
国産はまだ見当たらないが、海外産だと値段も手頃で庶民には買いやすい。
買わないけど。
もう一つ秋の味覚の代表と言えば・・・
そう!
栗。
そうね!栗も美味しいよね!
買わないけど。
秋の味覚と言えば秋刀魚でしょ!
秋刀魚!
しかし、この秋刀魚が今年は大変なことになっているのは、すでに皆さんもニュースでご存知かと思う。
昨今は、毎年不漁だと言われて来た秋刀魚だが、今年は例年にも増して異常な不漁らしい。
なんと秋刀魚が1匹の値段が1280円もするのだ!
しかし、この値段でも大きさはマグロ並みだと言うなら買ってもいいが、今年はサイズもシルバニアサイズらしい。
100gちょっとが平均らしいから、ずいぶんと痩せた秋刀魚だ。
100gの値段が1280円だと本マグロと変わらないのではないだろうか?
ちょっとした和牛のA5ランクも買えそう・・・
果たしてこんな値段で庶民は秋刀魚を買うのか!?
しかも痩せた秋刀魚だ。
肉付きの悪いケンタッキーフライドチキンも嫌だがスキニーな秋刀魚も嫌だ。
秋の夕食の定番だった秋刀魚
嫁はこの時期になるとよく秋刀魚を焼いてくれた。
私が好きだったこともあるが、当時は芋焼酎をよく飲んでたので焼き魚に焼酎がよくあうのだ。
秋刀魚は頭と骨以外は全部食べる。
腹わたも食べてしまうので、食べ終わった秋刀魚は魚の骨の標本のようになっている。
嫁はいつも大根おろしを必ず横に添えてくれた。
私は大根おろしの汁が秋刀魚に染みるのが嫌で、いつも大根おろしはいらないと言っていたのだが、嫁は体にいいからと言って、必ず横に添えてくれていた。
しかしあまりに何度もいらないと私が言うので、最後は自分だけ大根おろしを添えて、私の秋刀魚からは大根おろしが消えた。
嫁は手根管症候群と言う腱鞘炎に似た症状で、長らく手首が痛いと言っていた。
大根をおろすのはなかなか大変な作業だ。
それを手首が痛いにも関わらず、秋刀魚を焼くたびに大根をおろしてくれていたのに、よくも私は無下にいらないと言えたものだと、今となっては当時の自分を殴りたくなる。
なぜこんなくだらない我がままを言ったのか・・・
毎朝、祭壇に置いてある嫁の写真に向かって話をするのだが、この季節は大根おろしのことを何度も心の中で詫びる。
詫びて、詫びて、こんな小さな出来事がこんな大きな後悔になるなんて思ってもみなかった。
奇しくも高級魚になってしまった秋刀魚だから、私は自分で買って食べることはないだろう。
しかし、毎年この季節になると私は胸が痛い。
魚の小さな骨が私の胸に刺さってずっと抜けないままなのだ。
老後のおひとりさまごはん
料理で遊んでいるうちに、すぐにブームになってしまう自炊飯。
今はこのサラダボウル?的な朝ごはんが、ヘビロテ間違いないブームだ。
ほぼ野菜なので見た目よりはヘルシーなんだけど、ちょっとライスを足すことで満足感が急にアップする。
今日はシャケを焼いて身をほぐしたものに、辛子明太子、大葉、アボカド、ケールのサラダ、ビーツ、トマト、アーリーレッド、茹で卵をトッピング!
本当はシャケといくらの親子ボウルにしたかったのだけど、いくらは高すぎて自分の庶民感覚が許さなかった。
なのでセールでお安くなっていた辛子明太子が代打で登場!
アボカドはNaoさんのおすすめでトッピングしてみたがこれはライスにもあう!
美容効果もあるらしいので明日のお肌が楽しみだ。
ランチは納豆へぎそばゴボ天のせ。
ゴボ天は80円でスーパーで買ってきたやつ。
自分で揚げてもこんなに綺麗に衣がつかない。
お惣菜作ってるおばちゃんすごいな。
午後は用事があって下高井戸の駅まで出かけたが、我ながらコンバットのような出で立ちに笑える。
このマスクはスポーツマスクで、呼吸に合わせて弁が閉じたり開いたりするので息苦しくない。
しかもメガネが曇らないのでさすがにお値段だけあるなと思った。
しかし、しっかりしすぎてめちゃくちゃ暑い!!
倒れそうになりながらいつものビアバーに駆け込んだが、これを飲むとすぐに元気を取り戻す!
私のユンケルのようなものだ。
帰りにスーパーで晩ごはんを物色していると、おお〜!!
今日のテーマの秋刀魚が5パックほど並んでいるではないか。
水揚げが少ないのがよくわかる。
しかもその値段は1000円以下の599円!
秋刀魚は買わないと言ったが、このタイミングで出会ってしまったからこれは流れで買うべきだろう。
私は時々男らしい。
しかし・・・
焼いてみたが・・・
細っ!!
まるでティム・バートンのアニメに出てくるような魚だ。
きっとこいつもお腹空いてたんだろうな〜。
何だか余計に胸が痛くなった。
こいつの小骨も胸に刺さったかもしれない。。。
こりゃ飲むしかないね!
森伊蔵のロックは実にうまい!
秋刀魚でよくここまで書けるなと我ながら感心するが、それほど秋の食卓に登場する頻度も高く秋の主演俳優と言っていい。
秋刀魚が大漁だったころ。
秋刀魚1匹の値段が100円が当たり前だったころ。
スーパーに行けば必ずあるのが普通だったころ。
嫁が秋になるとよく秋刀魚を焼いてくれていたころ。
全てが遠い幸せの記憶になってしまった。
コメントありがとうございます! いつもコメント楽しみに読んでいます。 しばらくお返事ができませんがコメント頂けたら嬉しいです!
奥様優しい!私なら、夫に大根おろし出して1回「いらん」と言われたら、「あっそ」って二度と出しませんねww 実は私も大根おろしが 焼き魚にしみるの苦手です。時々塩サバ焼くんですけど、大根おろしは別皿で。夫はわざわざサバにのっけて食べてますが… あっぺこりーのさんの奥様、大根おろしのこと全然気にしておられなかったと思いますよ~だってどっちみちご自分の分は用意されたんですよね!^^
スキニー秋刀魚ちゃん、ティム・バートンのアニメ…まさしく!www
Kayさん
コメントありがとうございます!
塩サバはアメリカでも食べれますか?
ご主人は日本人?
昨日のスキニー秋刀魚にも大根おろしは付けませんでした。
大根は冷蔵庫にありましたが・・・
あんなに身がない秋刀魚は初めて食べました。
ひょっとすると今年はアメリカの方を回遊してるのかも!
秋刀魚が安かったら教えてくださいね。
しかし、アメリカの人種差別デモは激しさを増すばかりですね。
お住まいのあたりは大丈夫ですか?
冷凍だけど美味しい塩鯖が買えますよ~♪
秋刀魚も売ってます。ティムB仕様でなくて丸々太ったやつ。
ちなみにアメリカンの夫は和食も好きで、ホッケLOVEです。
日本の居酒屋行きてぇ~!!ってたまに吠えてます。
お陰様でウチ周辺は平和ですが、テレビ見てるとコロナのイライラをデモで晴らしてる人もいるかな?と感じます。日本では喧嘩が増えた等ありませんか?レジ袋の有料化や品薄商品について店員さんに文句言ってるアホを時々見かけると友達は言ってたけど…関西限定??w
Kayさん
おはようございます!
へ〜、塩サバも秋刀魚も普通に買えるんですね。
ホッケ!(笑)
美味しいですよね〜。
肉厚のホッケの干物があれば、3食ホッケだけで行けます!
日本では暴徒というより、コソ泥が増えた気がします。
みんな生活に困って、こざかしい悪さを働くんですよ。
なぜかコインランドリーが狙われます。
帽子を目深にかぶって黒いマスクして首にはタオルを巻いてるようなやつ・・・
俺だ!!
今年は本当に秋刀魚がお高くて、うち、599円でも買えないですわ~。
奥様が秋刀魚に大根おろしをつけてくれたお話、じ~んときましたよ。
大丈夫ですよ!
毎日詫びていらっしゃるのなら、ちゃんとお気持ち届いていると思いますしね。
それにしてもペコリーノさん、黒マスク姿が、怪しいオジさんにしか見えないですよ。
冷感マスクを着けてもちっとも涼しくなりませんが、あと少しの辛抱だと思いますので、頑張りましょうね!
こしあんさん
おはよ〜!
599円でもいいから、もっと丸々と太ってて欲しかった。
もう絶対に買わないです。
今思えば、なんでもっと優しくしてあげれなかったのか、本当に自分に腹が立ちます。
そういう小さなことばかり覚えているんですよね〜。
あの黒いマスクはスポーツマスクで、呼吸弁がついてるんです。
初めてつけてみたので記念に写真撮りましたが、本当に怪しいですね。
あの姿でコンビニに入ったら、レジの店員さんがちょっと身構えてました(笑)
[…] そして最後に登場するのが、今年二度目のライザップ秋刀魚。 […]